Objetivos e Competências

Compreender o impacto dos microrganismos na atividade humana
Utilizar de forma correta o microscópio óptico
Realizar várias técnicas básicas de microbiologia 
Compilar e organizar observações realizadas nos trabalhos laboratoriais e apresentá-las em relatórios escritos
Realizar pesquisa bibliográfica em bases de dados científicos
Promover a reflexão e a análise crítica de questões teóricas e metodológicas
Desenvolver técnicas de comunicação

Metodologias de ensino

A abordagem aos conteúdos programáticos é realizada em aulas teóricas, laboratoriais e de orientação tutorial. As aulas teóricas visam introduzir os conceitos fundamentais a desenvolver nas aulas laboratoriais e de orientação tutorial.

Conteúdos programáticos

Porquê estudar microbiologia? 
Apresentação sucinta do impacto dos microrganismos na atividade humana:

Aspetos benéficos

• Na agricultura (fertilizantes, controlo biológico, produção de energia)
• Na produção de alimentos (alimentos fermentados, ingredientes)
• Na proteção do ambiente (tratamento de resíduos, degradação de pesticidas)
• Na indústria bioquímica (antibióticos, enzimas, ácidos orgânicos)
• Na medicina (vacinas, antibióticos)

Aspetos prejudiciais

• Causadores de doenças no Homem, em animais e em plantas
• Degradação de alimentos
• Degradação de materiais: tubagens, madeira

Cultura e isolamento de microrganismos
Diferentes tipos de meios de cultura e suas funcionalidades
Técnicas de enumeração de microrganismos
Isolamento de microrganismos
A importância da obtenção de culturas puras
Conservação de culturas microbianas