Corpo Docente

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Professor(a) Associado(a)
Licenciada em Engenharia Química pela Universidade do Porto (1985). Mestre (1986) e Doutora (1990) em Processamento de Alimentos pela Ecole Nationale…
Docente Convidado(a)
Formação académica: PhD em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição (2016), pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do…
Investigador(a)
Brevemente disponível
Professor(a) Auxiliar Convidado(a)
Ana Leite Oliveira, licenciou-se pela Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, em Engenharia Metalúrgica e de Materiais. Em 2002 obteve o grau de…
Docente Convidado(a)
Nutricionista Especialista em Alimentação Coletiva e Restauração, licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da…
Professor(a) Associado(a)
Doutorada em Biotecnologia pela Universidade Católica Portuguesa, e licenciada em Ciências Farmacêuticas pela Universidade de Coimbra, Ana Maria Gomes é…
Investigador(a)
Doutorada em Microbiologia Ambiental pela Universidade de Wageningen, é presentemente investigadora no âmbito do projeto 3Boost, que promove a transferência…
Investigador(a)
Ana Marques licenciou-se em Engenharia do Ambiente em 2001 e está envolvida em investigação desde 2000, tendo começado como investigadora na DTU. Desde 2002 que…
Investigador(a)
Doutorada em Biotecnologia e licenciada em Microbiologia pela Universidade Católica Portuguesa. Raquel Madureira é Professora Auxiliar Convidada na Escola…
Técnico(a) Superior
Licenciada em Ciências da Nutrição pela Universidade do Porto, Mestre em Biotecnologia e Inovação pela Universidade Católica e doutoranda em Biotecnologia…