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- 2º Ciclo | 18 meses, 90 ECTS
- Horário: Sextas-feiras das 14h30 às 18h30 e aos sábados das 9h às 13h.
Algumas unidades curriculares, ou parte destas, poderão ser lecionadas em inglês
SEMESTRE I
Todos os Ramos
ECTS
| Semestral | Tópicos Especiais em Biotecnologia | 5 |
| Semestral | Opção I | 5 |
Ciência Alimentar
ECTS
| Semestral | Ciência e Tecnologia Alimentar | 5 |
| Semestral | Alimentos e Saúde | 10 |
| Semestral | Legislação e Normalização | 3 |
Nutrição Humana
ECTS
| Semestral | Alimentos e Saúde | 10 |
| Semestral | Ciências da Nutrição Avançadas | 10 |
Saúde e Qualidade de Vida
ECTS
| Semestral | Biotecnologia e Qualidade de Vida | 8 |
| Semestral | Ciência e Tecnologia em Saúde | 5 |
| Semestral | Seminário | 5 |
Ambiente e Sustentabilidade
ECTS
| Semestral | Ciência e Tecnologia Ambiental | 10 |
| Semestral | Políticas Ambientais e Sustentabilidade | 3 |
| Semestral | Seminário | 5 |
SEMESTRE II
Ciência Alimentar
ECTS
| Semestral | Gestão e Controlo da Qualidade | 12 |
| Semestral | Seminário | 5 |
| Semestral | Dissertação de Mestrado | 15 |
Nutrição Humana
ECTS
| Semestral | Nutrição e Ciclo de Vida | 5 |
| Semestral | Gestão, Marketing e Empreendedorismo | 5 |
| Semestral | Seminário | 5 |
| Semestral | Dissertação de Mestrado | 15 |
Saúde e Qualidade de Vida
ECTS
| Semestral | Gestão, Marketing e Empreendedorismo | 5 |
| Semestral | Gestão e Controlo da Qualidade | 12 |
| Semestral | Dissertação de Mestrado | 15 |
Ambiente e Sustentabilidade
ECTS
| Semestral | Gestão, Marketing e Empreendedorismo | 5 |
| Semestral | Gestão e Controlo da Qualidade | 12 |
| Semestral | Dissertação de Mestrado | 15 |
SEMESTRE III
Todos os Ramos
ECTS
| Semestral | Dissertação de Mestrado | 30 |
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