Notícias

CALL FOR APPLICATION FOR A RESEARCH SCHOLARSHIP A call for tenders is now open for the attribution of one Research Scholarship within the scope of the...
Outubro 9, 2026
CALL FOR APPLICATION FOR A RESEARCH SCHOLARSHIP A call for tenders is now open for the attribution of one Research Scholarship within the scope of the...
Outubro 9, 2026
Célia Manaia, professora catedrática na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa e Vice-Presidente da Sociedade Portuguesa de...
Outubro 6, 2026
João Santos estudante da licenciatura Ciências da Nutrição na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, no Porto, foi...
Outubro 6, 2026
A Escola Superior de Biotecnologia (ESB) promoveu o workshop “Proteção e Valorização de Tecnologia”, no âmbito do projeto Deeptech Transfer, onde foram...
Outubro 1, 2026
Cristina L.M. Silva, professora associada da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa e lider do grupo de investigação em...
Outubro 1, 2026
Comer bem depois dos 65 anos nem sempre é fácil. Com o avanço da idade, o paladar muda, a mastigação torna-se mais difícil e o apetite diminui, o que leva...
Setembro 28, 2026
CALL FOR APPLICATION FOR A RESEARCH SCHOLARSHIP A call for tenders is now open for the attribution of one Research Scholarship within the scope of the “...
Setembro 25, 2026
A comunidade da Escola Superior de Biotecnologia (ESB) e do Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF) da Universidade Católica Portuguesa reuniu-se em...
Setembro 25, 2026
Foi um pouco desconfiado que o pequeno Pedro ouviu a explicação de que no fermento de padeiro existem leveduras vivas. Mais estranhou ainda quando ouviu...
Setembro 23, 2026

Imprensa

Outubro 1, 2026
Antena 1
Bactérias, vírus, fungos ou parasitas são exemplos de microrganismos que existem dentro de nós e à nossa volta. Alguns são maus, outros bons, como explicam as investigadoras Joana Barbosa e Joana Cristina Barbosa. OUÇA AQUI
01/10/2026 - 10:31
Antena 1
Setembro 30, 2026
Jornal de Notícias
No Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentar vale a pena (re)lembrar o que estamos realmente a desperdiçar quando a comida vai parar ao lixo... Não é só comida. É água, energia, solo, fertilizantes, trabalho e dinheiro...
30/09/2026 - 15:05
Jornal de Notícias
Setembro 28, 2026
Público
Tim Hogg, professor da Escola Superior de Biotecnologia, é um dos convidados a falar sobre os novos caminhos que a Região Demarcada do Douro tem vindo a encontrar para o seu produto mais emblemático: as uvas. LEIA O ARTIGO AQUI
28/09/2026 - 16:06
Público
Setembro 25, 2026
Público
O mar não é apenas paisagem: é uma das nossas próximas fronteiras alimentares As alterações climáticas, a escassez de água, a degradação dos solos e a perda de biodiversidade pressionam os sistemas alimentares. Procurar respostas só em terra é ignorar...
25/09/2026 - 11:30
Público
Setembro 17, 2026
Sapo
Artigo de opinião de Joana Cristina Barbosa e Joana Barbosa
17/09/2026 - 13:18
Sapo
Agosto 7, 2026
Sapo
É muito fácil julgar alguém com, por exemplo, excesso de peso, pensando-se imediatamente que essa pessoa não tem força de vontade para se alimentar de forma mais equilibrada e para se mexer, no entanto, raramente pensamos no ambiente em que essa pessoa...
07/08/2026 - 10:16
Sapo
Agosto 3, 2026
Viral
Todos os dias, no TikTok, surgem novos truques e receitas caseiras que prometem ajudar a dormir melhor. O chá de alface é uma das “soluções” mais partilhadas. Segundo vários vídeos, esta bebida melhora o sono e previne insónias, graças à presença de...
03/08/2026 - 13:06
Viral
Julho 24, 2026
Green Savers
Em entrevista à Green Savers, Manuela Pintado, diretora do Centro de Biotecnologia e Química Fina da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, explica como a ciência está a transformar os alimentos do futuro, conciliando saúde...
24/07/2026 - 15:05
Green Savers
Julho 22, 2026
Jornal de Notícias
Os ovos são uma questão controversa e o chocolate gera discussões em casa. Dos abacates ao limão, do pão à polpa de tomate, eis o eterno dilema entre guardar no frigorífico ou no armário. Paula Teixeira, professora na Escola Superior de Biotecnologia da...
22/07/2026 - 11:22
Jornal de Notícias
Julho 17, 2026
Jornal de Notícias
Vivemos num tempo de aceleração, com notícias 24 horas por dia, tecnologia que torna obsoletas as novidades da véspera e respostas cada vez mais extremadas para problemas crescentemente complexos. Neste cenário é tentador reduzir a educação ao que é...
17/07/2026 - 16:19
Jornal de Notícias

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