O Pep4Fish é um projeto colaborativo que aposta na inovação alimentar para robalos e douradas, promovendo práticas mais sustentáveis e eficientes.
O projeto, que conta com a colaboração do Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF), laboratório associado da Escola Superior de Biotecnologia, desenvolve novas dietas enriquecidas com hidrolisados (verdadeiros superalimentos) que melhoram a saúde e o bem-estar dos peixes em sistemas de aquacultura.
