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Imprensa

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Investigação

"Projeto para promover a agrobiodiversidade"

Entrevista a Marta Vasconcelos, investigadora do Centro de Biotecnologia e Química Fina da Escola Superior de Biotecnologia. Veja a entrevista aqui .
01/12/2021 - 15:37
Porto Canal
Investigação

“As bactérias hospitalares são um problema subestimado”

Entrevista a Célia Manaia, investigadora do Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF) da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica no Porto. A investigadora da Universidade Católica alerta que qualquer um de nós pode ser portador de...
01/12/2021 - 15:33
Sábado
Investigação

Investigadores querem tornar croissant mais saudável

O Centro de Biotecnologia e Química Fina da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica e a empresa Celeste Actual estabeleceram uma parceria para desenvolver produtos que usem alternativas naturais em vez de conservantes, aromas e corantes...
01/12/2021 - 13:00
O Jornal Económico
Investigação

Investigadora da Universidade Católica no Porto é uma das mais citadas do mundo

Investigadora do Centro de Biotecnologia e Química Fina
17/11/2021 - 16:58
O Jornal Económico
Opinião

Marta Vasconcelos: “Promoção da agrobiodiversidade em prol da sustentabilidade”

A palavra sustentabilidade faz parte do nosso quotidiano e já a tomamos por garantida. Se é certo que, hoje em dia, ser sustentável é um estilo de vida para muitos, o caminho ainda é longo para alcançarmos a desejada (e necessária!) mudança de paradigma...
28/10/2021 - 09:11
WATTSON
Investigação

Como muitos portugueses estão a pôr em risco a sua saúde quando cozinham

Dois estudos mostram que muita gente tem hábitos na cozinha que podem levar a contaminações com salmonella e outros micróbios. Um dos problemas está no sal – mas há mais. Muita gente lava o frango antes de o cozinhar por motivos de higiene. Não deixa de...
06/10/2021 - 10:51
Sapo Online
Investigação

Investigadora portuguesa está a recuperar plantas esquecidas

Projeto europeu coordenado pela Escola Superior de Biotecnologia, da Universidade Católica no Porto, pretende melhorar a variedade genética na agricultura.
24/09/2021 - 15:42
Visão
Investigação

Escola Superior de Biotecnologia da Católica organiza conferência internacional Sensor FINT´21

“Garantir a segurança alimentar e a qualidade do produto através da monitorização em tempo real de marcadores químicos pela integração de sensores moleculares ao longo de toda a cadeia de valor do campo ao garfo”
23/09/2021 - 18:06
Agroportal
Investigação

Escola Superior de Biotecnologia da Católica debate literacia em microbiologia

Evento assinala o Dia Internacional do Microorganismo e comemora os 25 anos da licenciatura em microbiologia
15/09/2021 - 10:00
Fórum Estudante
Investigação

A agricultura e a culinária vão mudar. Gosta de feijão alado?

O projeto RADIANT vai testar vegetais mais tolerantes à seca e a pragas. Universidade Católica coordena a investigação
13/08/2021 - 15:53
Expresso