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Artigo

Design of experiments for improving the precision in the estimation of diffusion parameters under isothermal and non-isothermal conditions

Teresa Maria Ribeiro da Silva Brandão (with Brandao, TRS). 2001. International Journal of Food Science and Technology
Outras

Detection and enumeration of wine lactic acid bacteria

José António Couto (with Couto, J. A.). 2001. Simpósio ASEV
Artigo

Determination of carotenoid profiles in grapes, musts, and fortified wines from douro varieties of Vitis vinifera

António César Ferreira & Tim Hogg (with De Pinho, P.G.). 2001. Journal of Agricultural and Food Chemistry
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Artigo

Determination of Sulfate in Natural and Residual Waters by Turbidimetric Flow-Injection Analysis

António Rangel (with Morais, I.P.A.). 2001. Journal of AOAC International
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Outras

Distinct Approaches to Produce Bone-Like Biomimetic Coatings on Compact and Porous Biodegradable Polymeric Biomaterials

Ana Leite Oliveira (with Oliveira, Ana L.). 2001. NATO/ASI- Advanced Study Institute course on “Polymer Based Systems on Tissue Engineering, Replacements and Regeneration
Outras

“Eating Disorders Patients and Multi-Impulsive Behaviour””.

Bárbara César Machado (with Gonçalves, S.). 2001. Poster apresentado no Congresso Internacional “Percursos no Feminino: Saúde e Psicopatologia da Mulher”
Capítulo de Livro

Ecoética, ou responsabilidade humana para com o ambiente.

Paula Castro (with Castro, P.M.L.). 2001. Novos Desafios à Bioética
Outras

Efeito dos tratamentos térmicos brandos na cor e textura da pêra rocha minimamente processada

Cristina L. M. Silva (with Abreu, M.). 2001. 5º Encontro de Química dos Alimentos - Qualidade, Segurança & Inovação
Outras

Efeito dos tratamentos térmicos brandos na cor e textura da pêra rocha minimamente processada

Cristina L. M. Silva (with Marta M. M. N. Abreu). 2001. 5º Encontro de Química dos Alimentos - Qualidade, Segurança & Inovação
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Outras

Efeito dos tratamentos térmicos brandos na cor e textura da pêra rocha minimamente processada. Poster presentation

Cristina L. M. Silva (with Abreu, M.). 2001. 5º Encontro de Química dos Alimentos - Qualidade, Segurança & Inovação