O grupo de investigação Bioativos e Bioprodutos, liderado por Manuela Pintado, diretora e investigadora do Centro de Biotecnologia e Química Fina, marcou presença na 7.ª edição da conferência internacional WASTES: Solutions, Treatments and Opportunities, que decorreu entre os dias 3 e 5 de Setembro na Ilha da Madeira.
A conferência, dedicada à valorização de resíduos e à promoção de soluções sustentáveis, contou com a apresentação de cinco trabalhos científicos desenvolvidos pelo grupo, abordando temas como a recuperação de compostos bioativos, o aproveitamento de subprodutos agroindustriais e o desenvolvimento de bioprodutos com elevado valor acrescentado.
Os trabalhos apresentados foram:
- Valorização sustentável de subprodutos do trigo através de bioprocessos ecológicos
- Sinergias da economia circular: aproveitamento de resíduos agroalimentares para materiais sustentáveis para calçado
- Processamento térmico de cascas de ovos como fonte renovável de carbonato de cálcio para uso industrial
- Do desperdício ao bem-estar: subprodutos da sardinha como fontes ricas em ingredientes bioativos
- Valorização de subprodutos da sardinha: conserva funcional e sustentável de atum através de hidrolisados proteicos
- Cascas de Quercus rotundifolia e Quercus robur: valor nutricional e potencial na economia circular
A participação na WASTES 2025 permitiu aos investigadores divulgar os resultados mais recentes da sua investigação, partilhar os resultados inovadores que estão a ser obtidos no âmbito dos projetos Pacto da Bioeconomia Azul, OakFood, BioShoes4All e TRANSCoLAB Plus, promover o intercâmbio científico e explorar novas oportunidades de colaboração com instituições nacionais e internacionais.
