O Curso Nutrição, Ciclo de Vida e Saúde pretende oferecer uma compreensão abrangente entre a interação complexa que existe entre a alimentação, os hábitos alimentares, a nutrição e a promoção da saúde ao longo da vida humana, fazendo-se igualmente a interligação com a inovação e o desenvolvimento de alimentos e a ciência e a tecnologia alimentar.

Este curso visa formar profissionais aptos para atuar no desenvolvimento e inovação de produtos alimentares promotores de saúde, capazes de exercer a sua atividade profissional em diferentes cenários do sistema alimentar, nomeadamente indústria, restauração pública e coletiva e hotelaria.

Financiamento

O presente Curso de Curta Duração sobre Nutrição, Ciclo de Vida e Saúde é apoiado pelo projeto BLUE DESIGN ALLIANCE, financiado pelos fundos do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR), para 2021-2026 (investimento RE-C06-i03).

Destinatários

Profissionais do setor alimentar e afins. Profissionais de outras áreas que demonstrem interesse sobre esta temática poderão também ser admitidos na formação.

A formação pode ser também adequada para estudantes dos 2º/3º ciclos de cursos das áreas da ciência e tecnologia ou afins.

Público-alvo para as Bolsas de Estudo

Estudantes destinatários do Programa Impulso Adultos, i.e. adultos (maiores de 23 anos), com ou sem atividade profissional, residentes em território nacional quando das ações de que forem beneficiários, de acordo com a alínea g) do ponto 3 do Aviso de Abertura 01/PRR/021.