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Intra- and Inter-Regional Complexity in Multi-Channel Awake EEG Through Multivariate Multiscale Dispersion Entropy for Assessing Sleep Quality and Aging

Pedro Miguel Rodrigues (with Ahmad Zandbagleh). 2025. Biosensors
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Biodegradable Films with Polysaccharides, Proteins, and Bioactive Compounds from Lobosphaera sp.: Antioxidant and Antimicrobial Activities

Alcina M. M. Bernardo, Rui Morais, Fátima Poças & Manuela Pintado (with Valter F. R. Martins). 2025. Foods
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Artigo

Organic Acids in Food Preservation: Exploring Synergies, Molecular Insights, and Sustainable Applications

Manuela Pintado (with Kavita Bhavin Sorathiya). 2025. Sustainability
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Capítulo de Livro

7

Cristina L. M. Silva (with Fátima A. Miller). 2025. Emerging green processing technologies for beverages
Artigo

Near-Infrared Spectroscopy Machine-Learning Spectral Analysis Tool for Blueberries (<i>Vaccinium corymbosum</i>) Cultivar Discrimination

Pedro Miguel Rodrigues (with Pedro Ribeiro). 2025. Foods
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Artigo

Chemical composition of Trametes versicolor, Hericium erinaceus, and Pleurotus ostreatus mushroom biomass

Freni Kekhasharú Tavaria (with Helena Maria Araújo Rodrigues). 2025. Journal of Food Composition and Analysis
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Capítulo de Livro

Ozone processing for microbial inactivation and quality attributes of beverages

Cristina L. M. Silva (with Miller, Fátima A.). 2025. Emerging green processing technologies for beverages
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Artigo

Internal dynamics and innovation: A cross-disciplinary review and future research agenda

Božidar Vlačić (with Bojana Malisić). 2025. Technology in Society
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Artigo

Resistance of Pinus pinea to Bursaphelenchus xylophilus explained by the dynamic response of phytohormones, antioxidant activity, and stress-related gene expression

Marta Wilton Pereira Leite de Vasconcelos (with Marta Nunes da Silva). 2025. Trees
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Outras

Uma reflexão transdisciplinar sobre a pobreza no Dia Internacional da Erradicação da Pobreza

Ana Maria Gomes (with Marcelo Rebelo Sousa). 2025. Uma reflexão transdisciplinar sobre a pobreza no Dia Internacional da Erradicação da Pobreza
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