Seminário - Investigação Epidemiológica em Segurança Alimentar

11 de dezembro de 2021 | 9h00 às 13h00

Apresentação

Sendo a Epidemiologia uma ciência quantitativa que estuda a distribuição e os determinantes dos estados de saúde ou eventos, em populações específicas, e aplica este conhecimento ao controlo dos problemas, entende-se a sua pertinência no âmbito da Segurança Alimentar, cuja gestão dos riscos é uma preocupação permanente.

Objetivos

Pretende-se clarificar o conceito e o âmbito de atuação da Epidemiologia, bem como apresentar os pilares da Investigação Epidemiológica. Serão, também, apresentados exemplos concretos no âmbito da Segurança Alimentar onde as ferramentas epidemiológicas são utilizadas.

Destinatários

Profissionais da área alimentar.

Contactos

G. Estudos Avançados e Formação

E-mail: formacaoavancada.porto@ucp.pt
Tel: 22 619 62 02
2ª a 5ª: 9h30-12h30 e 14h30-17h30
6ª: 9h30-12h30 e 14h30-19h00
Sáb: 9h30-12h30