No dia 2 de julho de 2026, realiza-se mais uma edição do Innovation Day sob o tema “Food Structure for a Better Future”. O Innovation Day é um evento exclusivo da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa dedicado à transferência de tecnologia e ao impacto da inovação na indústria. Este evento anual visa ligar a I&D às soluções inovadoras para a indústria, oferecendo um espaço de evidencia de soluções tecnológicas, protótipos e produtos com potencial de transformar o mercado.
O evento reúne líderes empresariais, agentes de inovação, startups e investigadores com o objetivo de impulsionar o desenvolvimento económico e fortalecer a competitividade das empresas. A Escola Superior de Biotecnologia e Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF), com a sua longa trajetória de colaboração com a indústria, são o ponto de partida para discutir como investigação e inovação em estrutura dos alimentos pode contribuir para um futuro melhor para todos.
Este ano, destacamos a presença de investigadores internacionais de renome na área, e membros da indústria internacional como palestrantes no evento, promovendo momentos de partilha de conhecimento e networking mais alargados.
