Calendarização: 13 de maio de 2016
Duração: 4 horas
Horário: das 14h00-17h45
Local de realização: Instalações da ESB/UCP no Porto - Auditório Principal

Enquadramento: 
Este seminário insere-se simultaneamente no âmbito da Pós-graduação em Nutrição Pediátrica: da conceção à adolescência e da Pós-graduação em Inovação Alimentar, ministradas pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa. Destas Pós-graduações, além das várias Unidades Curriculares que constituem os respetivos planos de estudos, fazem também parte uma série de seminários avançados que visam conferir um cariz mais holístico às Pós-graduações, abrangendo áreas do saber complementares. Este seminário contará com os melhores especialistas para abordarem as tendências na alimentação infantil nas suas várias vertentes incluindo o mercado, a regulamentação que a rege e as estratégias para um desenvolvimento de novos produtos de forma dirigida e responsável. 

Programa:
14h00 | Receção
14h15 | Sessão de abertura

Prof. Doutora Elisabete Pinto e Prof. Doutora Ana Gomes
Escola Superior de Biotecnologia, Centro Regional do Porto - Universidade Católica Portuguesa

14h30 | Tendências do Mercado da Alimentação Infantil

Doutora Isabel Braga da Cruz Portugal Foods

15h15 | Regulamentação da Alimentação Infantil

Engª Teresa Carrilho Serviços de Nutrição e Alimentação, Direção Geral de Alimentação e Veterinária

16h00 - PAUSA PARA CAFÉ
16h30 | Inovação, investigação e desenvolvimento na alimentação infantil

Dra Ana Leonor Perdigão
Nestlé

17h10 | Discussão Geral e Encerramento

Propina: 20 euros 

INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES: Para inscrições clique aqui até ao dia 12 de maio 2016. Para mais informações p.f. entre em contacto com a Gestão dos Serviços Académicos através de formacao.avancada@porto.ucp.pt ou pelo telefone 22 558 0098.