Sessão de abertura

Tim Hogg (ESB-CBQF, Direção)

Investigar & Aplicar: Casos de estudo de Mestrado
 
Avaliação do potencial de novos têxteis técnicos para a área biomédica
Laura Alexandra Moreira Pinto – Mestrado em Engenharia Biomédica

Propagação de leveduras para a produção de cerveja artesanal
Ariana Macieira - Mestrado em Microbiologia Aplicada

Extração por Ultrassons de Azeite Virgem: Uma Solução Inovadora de Engenharia Processual
Maria Beatriz Almeida – Mestrado em Engª Alimentar

Identificação de estirpes bacterianas capazes de produzir isómeros de CLNA para uma possível aplicação na elaboração de novos alimentos funcionais
Ana Luíza Rodrigues Fontes - Mestrado em Biotecnologia e Inovação
 

Coffee Break

Investigar & Implementar: Investigadores CBQF

OATVITA: Da ideia ao mercado
Isabel Franco

PROSKIN: um exemplo da Microbiologia aplicada à Ciência Biomédica
Freni Tavaria

Nanostructures for food applications

Lorenzo Pastrana (Head of Food and Environment Department - International Iberian Nanotechnology Laboratory)

A ESB vista pelos seus interlocutores

Fundação Champalimaud
Durval Campos Costa (Diretor de Medicina Nuclear-Radiofarmacologia)

Vitacress Portugal, SA
Luís Mesquita Dias (Diretor Geral)

Stago Portugal
Mário de Sá Carneiro Barbosa (Diretor Comercial/Marketing)

VossID
Hans-Peter Voss (Owner and Senior Consultant)

University of Reading
Paula Jauregi (Director of Postgraduate Studies and PGR Admissions Tutor, Department of Food and Nutritional Sciences)
 

Encerramento

Célia Manaia (Coordenação 2º Ciclo ESB)
 

Almoço