Em dois anos de projeto europeu, o "RADIANT – Realização de Cadeias de Valor Dinâmicas para Culturas Subutilizadas", coordenado pela Universidade Católica Portuguesa no Porto, já impactou quintas em países como Portugal, Itália e Escócia. Abrangendo mais 29 entidades, públicas e privadas, de 12 países europeus, este projeto conta com a parceria da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).

O objetivo do projeto RADIANT é demonstrar transições bem-sucedidas para sistemas inclusivos de agrobiodiversidade, melhorando a competitividade de culturas subdesenvolvidas e testando práticas agrícolas sustentáveis. Financiado pelo programa “Horizonte 2020” da União Europeia, destaca-se a importância de quintas como a BioFontinhas, localizada nos Açores, Portugal, e o Freixo do Meio, no Alentejo, Portugal, que promovem práticas orgânicas e sustentáveis. Na BioFontinhas, Avelino Ormonde, agricultor autodidata, adota uma abordagem orgânica completa, promovendo a biodiversidade agrícola e nutricional. Enquanto isso, no Freixo do Meio, as bolotas são valorizadas como um presente do ecossistema, impulsionando a criação de uma variedade de produtos sustentáveis, graças ao trabalho de Alfredo Sendim e Ana Fonseca.

Outro destaque do projeto RADIANT é a reintrodução da Bere Barley nas Ilhas Orkney, na Escócia, liderada por investigadores e agricultores locais, como Marty Hay, visando aumentar os rendimentos e garantir a sustentabilidade da cultura. Além disso, o projeto destaca também a importância de quintas como o Il Papavero Rosso, em Piemonte, Itália, onde os fundadores, Giovanni Faggio e Carlo Arcostanzo, promovem a diversidade agrícola e partilham práticas agroecológicas sustentáveis com outras comunidades.

Em suma, o projeto RADIANT está a contribuir para sensibilizar para a importância das culturas subutilizadas, promovendo a diversidade agrícola, a segurança alimentar e o desenvolvimento sustentável na Europa.