Manuela Pintado, professora na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa no Porto e investigadora no Centro de Investigação em Biotecnologia e Química Fina, está a desenvolver em parceria com a empresa Amyris, Inc.um projeto para criar novas moléculas com aplicações nas áreas da saúde, bem-estar e cosmética, através do reaproveitamento de subprodutos da fermentação de cana-de-açúcar
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