Débora Campos, investigadora da Universidade Católica, foi considerada uma das mulheres europeias mais inovadoras, graças ao seu trabalho que transforma resíduos industriais de fruta em ingredientes funcionais para a alimentação.
Débora Campos, investigadora do Centro de Biotecnologia e Química Fina da Escola Superior de Biotecnologia e fundadora e CEO da AgroGrIN Tech, é a vencedora do European Prize for Women Innovators 2025, na categoria EIT Women Leadership.
O reconhecimento destaca a sua contribuição no desenvolvimento de um processo ecológico que transforma resíduos industriais de fruta em ingredientes funcionais para a alimentação.
“Receber esta distinção é um reconhecimento que me toca profundamente, reflete não só o meu trabalho, mas também o apoio imenso que recebi ao longo da minha carreira,” refere Débora Campos, em comunicado.
