Formada em Engenharia Alimentar pela Escola Superior de Biotecnologia, Maria de Fátima Magalhães de Carvalho Franco é Diretora Geral da BioConnection – Consultoria e Formação, Lda. Com ampla experiência no setor alimentar, combina diariamente conhecimento técnico e visão estratégica.
Que papel teve a sua formação na Escola Superior de Biotecnologia no seu percurso profissional?
A formação que recebi na ESB foi fundamental para o meu desenvolvimento pessoal e profissional, particularmente para o que sou hoje em dia, permitindo-me desenvolver o espirito critico e o rigor e deu-me as bases científicas fundamentais, sempre com os melhores professores em cada área.
O que mais a marcou?
A novidade da licenciatura em Engenharia Alimentar, na altura a primeira e única licenciatura nesta área em Portugal, o nível de exigência e por outro lado o ambiente informal entre alunos e professores, quase familiar que ainda hoje existe na ESB. E, claro, a possibilidade de realização de estágio no estrangeiro, no meu caso na Holanda. Este foi um período importantíssimo de desenvolvimento pessoal e profissional que de outra forma não teria vivido.
Como surgiu a empresa/projeto?
Ter uma empresa minha sempre foi um sonho e as circunstâncias profissionais, em 2010, impulsionaram-me para essa mudança: a criação da empresa BioConnection com o apoio da SpinLogic , na altura o projeto de empreendedorismo da UCP.
A BioConnection, Lda é uma empresa de consultoria e de formação direcionada para o setor agroalimentar, com 14 anos de atividade e com um forte crescimento no mercado ao longo destes anos. As principais valências da empresa são os serviços de consultoria, auditorias a Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar de acordo com as normas
Que mensagem gostaria de deixar aos alunos da ESB?
Aos atuais alunos gostaria de dizer para aproveitarem ao máximo este período de formação, nomeadamente o rigor técnico e cientifico e a inovação do ensino na ESB, as oportunidades de networking que proporciona e a excelência do seu corpo docente.