CIPCA 2025 - X Conferência Internacional sobre Proteínas e Colóides Alimentares

Segunda-feira, Junho 16, 2025 - 09:00 a Quarta-feira, Junho 18, 2025 - 18:00


A X Conferência Internacional sobre Proteínas e Colóides Alimentares (CIPCA 2025) tem como objetivo promover a troca de pesquisas inovadoras e descobertas de vanguarda relacionadas com a ciência das proteínas e colóides alimentares. O objetivo é criar um ambiente colaborativo onde cientistas, profissionais da indústria e jovens investigadores de diversas áreas possam interagir, partilhar o seu conhecimento e desenvolver novas soluções para os desafios que a indústria alimentar enfrenta atualmente.

A conferência irá focar-se na promoção de abordagens interdisciplinares, incentivando novas parcerias e estimulando discussões sobre como as proteínas e os colóides alimentares podem contribuir para a resolução de questões como sustentabilidade, saúde e inovação alimentar.

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