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Fotografia dos participantes
Julho 7, 2023
Agroportal
Investigação

Produtos alimentares inovadores distinguidos com Prémios Comendador Arménio Miranda

Um biscoito salgado com chutney de tomate, uma bolacha feita à base de algas selvagens e um pão sem glúten feito com perdas vegetais/hortícolas da indústria alimentar foram os três produtos premiados este ano.
07/07/2023 - 16:04
Agroportal
Fotografia das equipas vencedoras
Julho 6, 2023
HealthNews
Investigação

Projeto da Católica que pretende desenvolver substituto de pele humana recebe Prémio Alfredo da Silva

O projeto ReSkin, que visa desenvolver um novo substituto de pele humana possa fazer face à sua escassez nas unidades de queimados por falta de dadores ou ao elevado risco de rejeição devido à resposta imune do paciente.
06/07/2023 - 07:57
HealthNews
Fotografia de croissants
Junho 30, 2023
Jornal Económico
Investigação

Escola Superior de Biotecnologia e grupo Celeste criam produtos de pastelaria com redução de gordura

A 29 de junho vão ser apresentados os resultados do projeto de investigação "NutriSafeLab: Desenvolvimento de soluções inovadoras, promotoras de saúde para a panificação e pastelaria", desenvolvido pelo Centro de Biotecnologia e Química Fina.
30/06/2023 - 14:25
Jornal Económico
Fotografia de croissants
Junho 28, 2023
Agroportal
Investigação

NutriSafeLab: Desenvolvimento de soluções inovadoras, promotoras de saúde para a panificação e pastelaria

A 29 de junho vão ser apresentados os resultados do projeto de investigação "NutriSafeLab: Desenvolvimento de soluções inovadoras, promotoras de saúde para a panificação e pastelaria"
28/06/2023 - 15:36
Agroportal
Escultura com lixo da praia
Junho 20, 2023
Greensavers
Investigação

Alunos do secundário criam nova relação com o mar através de trabalhos artísticos distinguidos em concurso

Uma iniciativa da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica que ganhou forma nas mãos de 17 grupos de alunos de todo o país.
20/06/2023 - 15:59
Greensavers
Logotipo Radiant
Junho 12, 2023
Agriterra
Investigação

Produção e consumo de culturas subutilizadas contribuem para a sustentabilidade ambiental

No âmbito do Dia Mundial do Ambiente, o projeto RADIANT, liderado pela Universidade Católica Portuguesa (no Porto), reforça a importância da produção e consumo de culturas subutilizadas para a sustentabilidade ambiental.
12/06/2023 - 15:45
Agriterra
Fotografia de peixe
Junho 9, 2023
Jornal de Negócios
Investigação

Primeira quinta que utiliza águas residuais para produção de alimentos nasce em Itália

Notícia sobre consórcio europeu de investigação que conta com a colaboração de duas universidades portuguesas.
09/06/2023 - 15:52
Jornal de Negócios
Imprensa - Paula Teixeira
Junho 9, 2023
Porto Canal – Consultório
Investigação

Dia Mundial da Segurança Alimentar com Paula Teixeira

Entrevista com a investigadora Paula Teixeira sobre a importância e impacto de se assinalar o Dia Mundial da Segurança Alimentar
09/06/2023 - 12:07
Porto Canal – Consultório
cbqf_aquacultura
Junho 1, 2023
Agroportal Online
Investigação

Projeto cria primeira quinta na Europa que utiliza águas residuais para a criação de peixe e vegetais

Notícia sobre o projeto AWARE que está a construir a primeira quinta aquopónica na Europa
01/06/2023 - 08:02
Agroportal Online
Imagem da quinta aquopónica
Maio 12, 2023
Expresso
Investigação

A quinta submersa

Entrevista à investigadora Célia Manaia sobre o projeto AWARE que está a construir a primeira quinta aquopónica na Europa.
12/05/2023 - 17:29
Expresso