A Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Universidade Católica Portuguesa (UCP-ESB) participou numa missão académica internacional na Indonésia, no âmbito do projeto FIND4S – Enhancing Higher Education Capacity for Sustainable Data-Driven Food Systems, cofinanciado pelo programa Erasmus+ da União Europeia.
De 1 e 10 de outubro de 2025, a ESB integrou uma delegação das quatro universidades europeias envolvidas no projeto, que se deslocou às sete universidades parceiras na região de Semarang, na província de Java Central.
A delegação europeia — que incluiu representantes da KU Leuven (Bélgica), da University College Dublin (Irlanda) e da Anhalt University of Applied Sciences (Alemanha), além da UCP — foi recebida oficialmente pela Universitas Diponegoro (UNDIP), instituição coordenadora do projeto na Indonésia.
A comitiva da UCP-ESB foi representada pelos Profs. Rui Morais e Alcina Morais, docentes e investigadores com experiência na área da sustentabilidade alimentar e economia circular. Ambos participaram em reuniões técnicas e estratégicas com as universidades indonésias, além de contribuírem com Guest Lectures e Keynote Speech em eventos científicos realizados durante a missão.
Um dos momentos de destaque foi a participação na 1st International Conference on Food Sustainability of Data Science (ICD4SS), organizada pela Universitas Muhammadiyah Semarang (UNIMUS) em colaboração com o consórcio FIND4S, onde a Prof. Alcina Morais abordou assuntos ligados à inovação e sustentabilidade de recursos aquáticos, sob o tema “Sustainable Production of Films and Edible Coatings”.
Além disso, o Prof. Rui Morais deu uma Guest Lecture na Universitas Semarang (USM) sobre o tema “Case Studies from CBQF on Food By-Products and Wastewater Valorization”, destacando abordagens sustentáveis para a valorização de resíduos alimentares e efluentes industriais no CBQF. Por sua vez, a Prof. Alcina apresentou, também, uma Guest Lecture na Universitas Karangturi (UNKARTUR) sob o tema “Dehydration Technologies for Agri-Food By-Products: Apple and Ginger Pomace”.
Durante a estadia, os parceiros europeus e indonésios participaram ainda no lançamento da iniciativa FORC3S – Food Research for Safety, Security, and Sustainability, que visa aprofundar a cooperação em investigação, desenvolvimento curricular e capacitação institucional.
A participação da Escola Superior de Biotecnologia nesta visita reforça o seu compromisso com a internacionalização do ensino superior e a contribuição para sistemas alimentares mais resilientes e sustentáveis. O envolvimento direto dos seus docentes em iniciativas de capacitação e intercâmbio científico com universidades indonésias representa mais um passo estratégico na consolidação de parcerias globais no espaço euro-asiático.
