E-mail: formacaoavancada.porto@ucp.pt
Tel: 935 838 083
2ª a 5ª: 9h30-12h30 e 14h30-17h30
6ª: 9h30-12h30 e 14h30-19h00
Sáb: 9h30-12h30
Contactos
Mais Informação
Datas e Horário:
14, 15, 21, 22 e 28* de fevereiro e 14 de março de 2025
Sextas-feiras: 14h30-18h30 e Sábados: 9h00-13h00
Data limite inscrição
30 de janeiro de 2025
Regime
Presencial e Distância (*sessão assíncrona)
Nº ECTS
3
Certificado
O curso confere 3ECTS, sendo atribuído um Certificado de Formação aos participantes com assiduidades superior a 80% e com avaliação final positiva (acima de 10 valores).
A emissão de outros certificados, terá o custo de 46,50€.
O pedido de emissão de outros certificados deverá ser solicitado aos Serviços Académicos, através do email: formacaoavancada.porto@ucp.pt
O programa do curso, inclui os seguintes tópicos:
- Introdução à análise sensorial e atributos sensoriais
- Questões práticas aplicadas à avaliação sensorial
- Seleção e treino de provadores
- Metodologias clássicas da análise sensorial: técnicas exploratórias e qualitativas, ensaios sensoriais de discriminação, testes descritivos clássicos para o estabelecimento do perfil sensorial
- Novas técnicas de caracterização sensorial e consumer profiling
- Casos práticos de aplicação ao controlo da qualidade e ao desenvolvimento de novos produtos
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Datas e Horário:
14, 15, 21, 22 e 28* de fevereiro e 14 de março de 2025
Sextas-feiras: 14h30-18h30 e Sábados: 9h00-13h00
Data limite inscrição
30 de janeiro de 2025
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Presencial e Distância (*sessão assíncrona)
Nº ECTS
3
Certificado
O curso confere 3ECTS, sendo atribuído um Certificado de Formação aos participantes com assiduidades superior a 80% e com avaliação final positiva (acima de 10 valores).
A emissão de outros certificados, terá o custo de 46,50€.
O pedido de emissão de outros certificados deverá ser solicitado aos Serviços Académicos, através do email: formacaoavancada.porto@ucp.pt
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14, 15, 21, 22 e 28* de fevereiro e 14 de março de 2025
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30 de janeiro de 2025
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Presencial e Distância (*sessão assíncrona)
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3
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O curso confere 3ECTS, sendo atribuído um Certificado de Formação aos participantes com assiduidades superior a 80% e com avaliação final positiva (acima de 10 valores).
A emissão de outros certificados, terá o custo de 46,50€.
O pedido de emissão de outros certificados deverá ser solicitado aos Serviços Académicos, através do email: formacaoavancada.porto@ucp.pt