Objetivos e Competências
O programa da disciplina de Toxicologia visa aumentar a consciêncialização para os riscos que são inerentes à exposição a xenobióticos e aos seus efeitos potencialmente tóxicos para a saúde humana e para o meio ambiente. Para cada um dos principais agentes tóxicos, o seu efeito sobre o organismo humano e o meio ambiente é caracterizado e as medidas necessárias para minimizar o risco associado com a sua utilização avaliadas.
Os alunos devem desenvolver as seguintes competências:
- Conhecer as vias de exposição e metabolismo de compostos tóxicos e caracterizar os seus efeitos biológicos.
- Identificar o dano genético que pode ocorrer após a exposição a agentes genotóxicos.
- Identificar agentes potencialmente tóxicos que ocorrem em alimentos, biomateriais, materiais de embalagem e presentes no ambiente, caracterizar os seus riscos e recomendar medidas de proteção.
- Adquirir capacidade de pensamento crítico e sensibilidade para entender a literatura científica sobre questões emergentes em Toxicologia.
Metodologias de ensino
Os conteúdos programáticos teóricos são apresentados em 13 aulas teóricas, ilustradas com exemplos relevantes para a bioengenharia, biociências e nutrição. Sempre que possível, a participação dos alunos é incentivada.
Em 2 seminários, os alunos apresentam os trabalhos de pesquisa que foram distribuídos no início do semestre. Cada seminário inclui, no final, um período de discussão pública e debate.
A Unidade Curricular é constituída por aulas teóricas, teórico-práticas e aulas laboratoriais
Nas aulas teóricas são abordados os fundamentos da toxicologia.
Nas aulas teórico-práticas são introduzidos os diversos trabalhos abordados nas aulas laboratoriais
A metodologia a previligiar nas aulas teóricas é a exposição dos conteúdos programáticos com recurso a apresentações power-point e artigos para discussão. No entanto, é criado um espaço e incentivada a participação do aluno de forma dinâmica e interativa para esclarecimento de questões ou debate dos temas em analise.
A Unidade é lecionada com recurso à plataforma de e-learning, Blackboard.
Conteúdos programáticos
Aulas Teóricas:
- Introdução ao estudo da toxicologia
- Princípios gerais de toxicidade
- Modo de penetração de xenobióticos no organismo
- Distribuição e localização de xenobióticos no organismo humano
- Biotransformação
- Modo de afastamento de xenobióticos
- Modo de ação dos xenobióticos
- Análise de risco
- Toxicologia alimentar, ambiental e biomédica
- Aspectos gerais sobre o tratamento de intoxicações
Aulas Teórico-Práticas, Laboratoriais:
Nas aulas teórico-práticas são apresentados os trabalhos práticos e é realizado um teste pratico sobre princípios utilizados na realização dos mesmos. Nas aulas laboratoriais os alunos têm a oportunidade de aplicar os conceitos teóricos.
