Objetivos e Competências
- Identificar os principais macronutrientes, sua constituição, fontes e alimentares e funções no nosso organismo;
- Identificar os nutrientes utilizados como substrato energético durante o exercício;
- Compreender os conceitos básicos inerentes aos processos de perda de massa gorda e aumento de massa muscular;
- Identificar quais os suplementos ergogénicos com evidência comprovada e suas formas de administração;
- Conhecer abordagens nutricionais diferenciadas para potenciação da performance nas diversas modalidades.
Metodologias de ensino
Aulas teóricas de exposição dos conteúdos e respectiva aplicação dos conceitos nas aulas práticas com case-studies adaptados às temáticas de cada módulo.
Conteúdos programáticos
- Conceitos básicos de fisiologia e bioquímica aplicados ao exercício
- Noções básicas de antropometria e cálculo de necessidades energéticas
- Vitaminas e Minerais em Atletas
- Hidratação e Performance
- Abordagem nutricional para desportos de endurance
- Abordagem nutricional para desportos intermitentes de alta intensidade
- Abordagem nutricional para perda massa gorda
- Abordagem nutricional para hipertrofia muscular
- Suplementos Ergogénicos
- Nutrição no atleta jovem e na atleta feminina
