Boas Práticas Laboratoriais

1 ECTS / Semestral / Português

Objetivos e competências

A unidade curricular visa dotar os estudantes de conhecimentos sobre as regras gerais de funcionamento de um laboratório:

Conhecer as regras gerais de segurança no laboratório
Conhecer as regras de segurança no laboratório de microbiologia e no laboratório de química
Compreender e distinguir os conceitos “risco” e “perigo”
Aplicar as Boas práticas nos trabalhos laboratoriais
Conhecer e manusear corretamente os materiais e equipamentos de uso corrente nos laboratórios de química e de microbiologia.

Metodologias de ensino

A unidade curricular está estruturada em aulas teórico (T) e práticas de laboratório (PL).
Nas aulas PL são realizados trabalhos que permitem exercitar os conceitos e exemplos apresentados e discutidos nas aulas T

Conteúdos programáticos

Aulas T
A importância das boas práticas laboratoriais:
Segurança do operador
Qualidade dos resultados
Requisitos legais e recomendações
Conceito de risco
- agentes biológicos
- agentes químicos
- agentes físicos
Identificação e uso de equipamentos de segurança (EPI, EPC)
Manuseamento, armazenagem e eliminação de resíduos.
Rotulagem
Fichas de Segurança

Aulas PL
Segurança nos laboratórios microbiologia e de química
Demonstração da organização dos laboratórios de microbiologia e de química
Regras de conduta nos laboratórios
Demonstração da utilização de equipamentos de segurança
Demonstração da importância das técnicas de assepsia
Técnicas de enumeração de microrganismos
Utilização do microscópio
Técnicas básicas de caraterização de microrganismos
Boas técnicas no laboratório de química
Água usada em laboratório
Vidraria
Operações de laboratório:
- Pesagens (utilização da balança analítica)
- Preparação de soluções