Professor(a) Associado(a)
Doutorada em Biotecnologia (especialização em Ciência e Tecnologia Alimentar) pela Universidade Católica Portuguesa, Ana Maria Gomes é licenciada em Ciências…
Professor(a) Associado(a)
Doutorada em Microbiologia e licenciada em Bioquímica, ambos pela Universidade de Coimbra, Célia Manaia é Professora Associada com Agregação na Escola…
Professor(a) Auxiliar
Doutorada pelo Departamento de Ciência e Tecnologia Alimentar da Universidade de Reading, no Reino Unido, depois de se ter licenciado em Engenharia Química…
Professor(a) Auxiliar Convidado(a)
Doutorado em Inovação pela Escola de Engenharia da Universidade do Minho (2005), iniciou a sua formação superior na Faculdade de Engenharia da Universidade do…
Professor(a) Auxiliar Convidado(a)
Licenciou-se em Ciências da Nutrição pela Universidade do Porto em 2003 e doutorou-se em Saúde Pública na mesma Universidade em 2010. É, desde 2008…
Professor(a) Auxiliar
Doutorado pelo Massachusetts Institute of Technology (Estados Unidos) em Engenharia Bioquímica (1993) e Engenheiro Químico pela Universidade do Porto (1987…
Professor(a) Auxiliar
Doutorada e mestre em Biologia Molecular pela Universidade de Cornell (Estados Unidos) e licenciada em Biologia pela Universidade de Coimbra. É Professora…
Professor(a) Auxiliar Convidado(a)
Doutorada em Biotecnologia e Presidente da Comissão Técnica de Normalização de Análise Sensorial CT 114. É responsável pela coordenação da prestação de…
Professor(a) Catedrático(a)
Doutorada em Engenharia Bioquímica pela University College London (1994), iniciou a sua formação superior na Universidade Católica Portuguesa, tendo-se…
Professor(a) Associado(a)
Doutorada em Biotecnologia e licenciada em Engenharia Alimentar pela Universidade Católica Portuguesa. É Professora Associada com Agregação, investigadora e…
Professor(a) Associado(a)
​Doutorado em Ciência e Tecnologia Alimentar na Universidade de Reading (1989) e licenciado em Bioquímica e Microbiologia pela London University (1984), ambas no…

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