Módulo Unidade Curricular

I - Da Vinha ao Vinho

Viticultura

Produção Vitivinícola

Análise Sensorial

Ciência Enológica

II - Práticas de Produção do Vinho

Práticas Vitícolas

Transformações Químicas e Biológicas

Vinificação

Master Classes

III - Marketing e Comercialização de VInhos Marketing e Comercialização de Vinhos
IV - Análise de Casos Análise de Casos
 

* Os módulos I e VI terão sessões distribuídas ao longo de todo o calendário da Pós-Graduação

Contactos

Escola Superior de Biotecnologia

Rua de Diogo Botelho 1327

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Tel: 22 558 0000