Após os primeiros dois anos de vida, a alimentação e a nutrição continuam a exercer um papel importante na saúde da criança e do adolescente, na modulação do crescimento e na maturação, bem como na prevenção da doença futura. Cada faixa etária apresenta necessidades particulares, na dependência do padrão de crescimento e do estilo de vida / atividade física, que importa conhecer de forma a garantir a promoção da saúde física e comportamental.
Objetivos
- Compreender a dimensão multifatorial do crescimento e do desenvolvimento nas vertentes fisiológica, psicossocial e comportamental, incluindo o padrão alimentar, visando desenvolver uma visão adequada sobre esta etapa do ciclo de vida.
- Compreender a complexidade da avaliação, do diagnóstico e da intervenção nutricional desde a idade pré-escolar até ao final da adolescência.
Resultados da Aprendizagem
Pretende-se que no final deste curso, os formandos sejam capazes de:
- Conhecer as necessidades alimentares e nutricionais em idade pré-escolar, escolar e na adolescência;
- Avaliar e monitorizar o crescimento nestas idades;
- Identificar e intervir nas deficiências nutricionais mais comuns nestas idades;
- Identificar diferentes determinantes do comportamento alimentar nesta fase do ciclo de vida;
- Conhecer, de forma genérica, as necessidades alimentares e nutricionais da criança e adolescente praticante de desporto.
Destinatários
Este curso de Pós-Graduação destina-se a titulares de grau de Licenciatura, ou equivalente legal, em Biologia, Bioquímica, Ciências Biológicas, Ciências da Nutrição, Ciências Farmacêuticas, Enfermagem, Medicina, ou outras áreas afins.