Objetivos e Competências
Proporcionar os conceitos de Química Fundamental, considerados essenciais para a compreensão dos fenómenos relacionados com as ciências biológicas, bioengenharia, e da nutrição. Com esse objectivo genérico, entende-se como prioridade compreender a estrutura da matéria e correlacioná-la com as suas propriedades físicas e químicas, designadamente as que envolvem reações químicas em solução aquosa; compreender e manipular o cálculo de concentrações, de pH e cálculos estequiométricos. Proporcionar alguns conceitos de Química-Física, considerados essenciais para a compreensão dos fenómenos relacionados com as biociências e bioengenharia. Com esse objectivo genérico, entende-se como prioridade compreender as bases de cinética de reações químicas, e a termoquímica.
Metodologias de ensino
Aulas teóricas comuns a todas as turmas, acompanhadas de aulas teórico-práticas para resolução de problemas de aplicação, realizadas em turma, geralmente com um número de alunos inferior a 20.
Aulas de laboratório (#3), envolvendo trabalhos relacionados com os pontos mais importantes da matéria.
Conteúdos programáticos
Aulas Teóricas:
- Matéria e sua constituição; medidas em química.
- Ligação química, conceitos básicos.
- Soluções.
- Reações químicas.
- Equilíbrio químico.
- Equilíbrio de ácido-base.
- Termoquímica.
- Cinética química.
Aulas Teórico-Práticas, Laboratoriais:
Teórico-práticas:
Nomenclatura de Química Inorgânica.
Cálculo de concentrações.
Exercícios envolvendo cálculos estequiométricos.
Exercícios envolvendo equilíbrio químico em fase gasosa e ácido-base.
Exercícios sobre termoquímica.
Exercícios sobre cinética de reações químicas.
Trabalhos práticos:
Trabalho 1 – Preparação de soluções padrão.
Trabalho 2 – Efeito da concentração e da variação de temperatura sobre o equilíbrio: um complexo de cobalto.
Trabalho 3 - Determinação das variações de entalpia em reações químicas.
