Objetivos e competências

Compreender transdução (óptica, eletroquímica, de massa) e métodos instrumentais (fluorescência, IV/IR, MS/MS).

Aplicar automatização (FIA/SIA, análise microfluídica) para linhas analíticas reprodutíveis.

Analisar resultados com quimiometria (pré-processamento, PCA, HCA, PLS) e validar desempenho (sensibilidade, precisão, exatidão, LOD/LOQ).

Integrar sensores à camada de dados e à automatização (aquisição, sincronização).

Projetar soluções de monitorização para processos alimentares/ambientais/biológicos/biomédicos.

Metodologias de ensino

Aulas teóricas, realizadas com grande interação com os alunos.

Aulas tutoriais visando a discussão de soluções de monitorização para processos alimentares/ambientais/biológicos/biomédicos.

Aulas de laboratório, com uma duração de três horas, envolvendo a manipulação dos métodos instrumentais discutidos nas aulas teóricas.

Conteúdos programáticos

Métodos automáticos de análise (descontínuos, contínuos, robotizados, microfluídicos)

Espectroscopia de fluorescência molecular

Princípios e práticas da análise por espectrometria de massa

Especificidade do tamdem MS-MS

Quimiometria: técnicas básicas de processamento de dados de espetrotometria (análise de componentes principais e clusterização hierárquica).