Objetivos e competências

A disciplina de Bioquímica II visa a aquisição de conhecimentos sobre os metabolismos de hidratos de carbono, lípidos, amino ácidos e bases azotadas bem como o estudo das principais estratégias metabólicas e seu controlo, enzimático e não-enzimático, existentes na célula animal, vegetal e bacteriana. No ser humano, pretende também estabelecer a relação entre os vários órgãos envolvidos na manutenção do equilíbrio metabólico. São referidas situações clínicas relacionadas com as vias metabólicas.
 
Competências a adquirir:

• Conhecer e compreender o metabolismo celular e respectivo controlo que ocorrem na célula animal, vegetal e bacteriana;
• Adquirir a capacidade de análise e de resolver problemas específicos da área da Bioquímica;
• Capacidade de recolher autonomamente documentação, informação bibliográfica e de a tratar, interpretar, sintetizar e apresentar como relatório/monografia científica;
• Capacidade de trabalhar em equipa e promover a relação interpessoal.

Metodologias de ensino

A unidade curricular está organizada em aulas teóricas e teórico-práticas.
Nas aulas teóricas os conteúdos programáticos são expostos com recurso a apresentações power-point, CD-ROM, vídeos e artigos para discussão.

Nas aulas teórico-práticas são apresentados exercícios de aplicação dos conceitos teóricos para resolução/análise crítica. Os alunos são mobilizados para fazer pesquisas na Internet em Bases de Dados como suporte para a realização do trabalho monográfico proposto.

A unidade curricular é leccionada com o auxílio da plataforma de e-learning, Blackboard.

Conteúdos programáticos

Aulas Teóricas:
 
Introdução ao Metabolismo: Revisão de Fundamentos de Bioenergética
            Mecanismos de controlo e sinalização
Metabolismo dos Hidratos de Carbono
            Transportadores da glicose; Glicólise; Ciclo de Krebs; Fosforilação Oxidativa; Neoglucogénese;
             Via das Pentoses Fosfato; Metabolismo do Glicogénio; Glucose sanguínea e controlo do
            metabolismo da glucose.
Diversidade de Metabolismo nos Procariotas
          Quimioheterotróficos; Fermentação: Vias Embden-Meyerhof, Fosfocetolase e Entner-Doudoff; Metabolismo dos ácidos orgânicos; Ciclo do glioxilato; Respiração aeróbia e anaeróbia: metanogénese, acetogénese, desnitrificação
Metabolismo dos Ácidos Gordos e Lípidos
 Absorção intestinal e transporte; Oxidação e Biossíntese de AG; Principais desordens metabólicas
Metabolismo dos Amino Ácidos e das Proteínas
 Degradação e Biossíntese de Amino Ácidos; Principais desordens metabólicas
Metabolismo das Bases Azotadas
 Biossíntese e degradação das purinas e das pirimidinas; Desordens metabólicas
Integração do Metabolismo
 
Aulas Teórico-Práticas:
 
Fichas de Exercícios sobre:

•  Fundamentos de Bioenergética
•  Glicólise
•  Ciclo do ácido cítrico e ciclo do glioxilato
•  Fosforilação oxidativa
•  Via das Pentoses Fosfato
•  Gluconeogénese
•  Degradação e Síntese do Glicogénio
•  Oxidação de Ácidos Gordos
•  Síntese de Ácidos Gordos
•  Oxidação de Amino Ácidos
•  Síntese de Amino Ácidos
• Metabolismo de purinas e pirimidinas