O Programa de Mentoria Comendador Arménio Miranda - 4ª Edição tem como objetivo motivar e desafiar os estudantes dos Mestrados e Pós-graduações da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa para a identificação e aplicação, com base científica, das mais recentes tendências alimentares, alinhadas com as exigências de saúde e bem-estar da vida pessoal e familiar, num contexto ambiental cada vez mais crítico.
O desafio proposto é o desenvolvimento de um Novo Produto/Protótipo na área Agroalimentar segundo as novas tendências alimentares, sendo atribuído um prémio monetário aos 3 melhores projectos.
