O Projeto GI Learn - Consumer Learning to Enhance the Knowledge of Products with Geographical Indications tem como objetivo principal desenvolver um programa de e-learning como forma de melhorar o conhecimento dos consumidores relativamente aos produtos com Indicação Geográfica. Espera-se, através deste trabalho, contribuir para melhorar o conhecimento dos consumidores relativamente às características sensoriais dos produtos com Indicação Geográfica, promovendo a apreciação e valorização destes produtos. O projeto conta com um consórcio de entidades reconhecidas: AINIA (Espanha, que é o coordenador), Qualivita (Itália), MTT Agrofood Research (Finlândia), Cambres de Métiers et de l'Artisanat (França) e, claro, a ESB. A duração é de dois anos, com financiamento do LifeLong Learning Programme/Grundtvig Multilateral Projects.
