E-mail: sa.esb.porto@ucp.pt
Tel: 937 190 047 ou 932 640 897
2ª a 6ª: 9h30-12h30 e 14h00-19h00
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Theses
| DATE | HOUR | LOCATION | NAME/THESIS TITLE |
ADVISOR(s) |
| 13-11-2025 | 10:00 a.m. | Comendador Arménio Miranda Auditorium | Cristina Martins Rodrigues Avaliação da Influência das Etapas do Processo Produtivo FRULACT no Desenvolvimento Microbiano em Preparados de Fruta e Cereais, a partir da Variação da Temperatura, Composição Nutricional e Parâmetros Físico-Químicos |
Paula Teixeira |
| 10-10-2025 | 2:00 p.m. | Comendador Arménio Miranda Auditorium | Ariana Filipa Sarmento Manso da Silva Macieira Food Safety Innovation and Local Farming |
Paula Teixeira |
| 12-09-2025 | 4:00 p.m. | Comendador Arménio Miranda Auditorium | Silvia Melissa Garcia Torres Development and Characterization of a Novel Probiotic Germinated Quinoa Ice Cream: Nutritional, Functional and Biological Validation |
Ana Maria Gomes; Cristina Luísa Silva; José Teixeira |
The defense is public, so we invite all interested to attend.
