Preservation of Nutricional and Functional Properties of Fresh and Processed Fruit with Emphasis on Phytochemicals

Sexta-feira , 08 de Maio 2015 - 13:00

Escola Superior de Biotecnologia

Rua de Diogo Botelho 1327
PortoPorto4169-005
Portugal
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Defesa de tese de doutoramento no dia 8 de maio às 14h00

 

PROVAS DE DOUTORAMENTO EM BIOTECNOLOGIA
Especialidade: Ciência e Engenharia Alimentar

 
Tema: Preservation of Nutricional and Functional Properties of Fresh and Processed Fruit with Emphasis on Phytochemicals
Candidata: Ana Lúcia da Silva Oliveira
Data: 8 de maio às 14h00
Local: Campus Asprela - Auditório Principal
 
As provas são públicas pelo que todos os interessados estão convidados a assistir.