No dia 29 de junho de 2023, pelas 14h, vão ser apresentados os resultados do projeto Nutrisafelab: Desenvolvimento de soluções inovadoras, promotoras de saúde para a panificação e pastelaria. Um evento que vai decorrer no Auditório Arménio Miranda do Edifício de Biotecnologia, no campus Porto da Universidade Católica Portuguesa.
| 14:00 | Receção de participantes |
| 14:30 | Sessão de Abertura * Paula Castro | Diretora, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa * Teresa Vaz | Diretora Geral, Grupo Celeste |
| 14:45 | Os desafios de uma alimentação saudável * Ana Gomes | Professora Associada, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa |
| 15:00 | Tendências e desafios de consumidor na área da panificação e pastelaria * Ana Machado Silva | Gestora de projetos, SONAE MC |
| 15:30 | Apresentação do projeto Nutrisafelab * Ana Martins | Diretora Industrial, Grupo Celeste |
| 15:40 | Nutrisafelab: Apresentação de resultados * Manuela Pintado | Professora Associada, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa |
| 16:00 | Apresentação dos Novos Produtos e Coffee Break * Ana Martins | Diretora Industrial, Grupo Celeste |
| 16:30 | Mesa Redonda Moderação: Paula Teixeira | Professora Associada, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa * Ana Machado Silva | Gestora de projetos SONAE MC * Ana Martins | Diretora Industrial do Grupo Celeste * Manuela Pintado | Professora Associada da Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa |
