Licenciado em Microbiologia, Mestre em Biotecnologia e Inovação com especialização em Ciência Alimentar e Doutorado em Biotecnologia com especialização em Química pela Universidade Católica Portuguesa. Os seus interesses de investigação focam-se na microbiologia, fermentação, economia circular, extração e caracterização de compostos bioativos. Autor de diversos artigos científicos publicados em revistas internacionais indexadas. Co-autor em 2 patentes.