Estudo português mostra que, se a água de rega ou os solos estiverem contaminados, as plantas absorvem os microorganismos, que são depois transmissíveis pela alimentação. Produtos biológicos são mais propensos à contaminação, diz à VISÃO Célia Manaia, uma das autoras da investigação. É mais um caso em que a saúde humana é afetada diretamente pelo ambiente - e as consequências podem ser graves.

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