Formação Académica:
Isabel Fonseca licenciou-se em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto em 1994. No ano 2000 concluiu o Mestrado em Saúde Pública (especialização em Bioestatística) pela Faculdade de Medicina e Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar da Universidade do Porto (ICBAS/UP). Em 2015 doutorou-se em Ciências Biomédicas pelo ICBAS/UP, com a tese intitulada “Fatores preditivos de disfunção e perda do enxerto renal a longo prazo”.
Cargos Atuais:
Nutricionista no Serviço de Nefrologia e Unidade Corino de Andrade do Centro Hospitalar Universitário do Porto (CHUPorto) (desde 1995).
Responsável pela Área dos Projetos de Investigação do Serviço de Investigação Clínica do Departamento de Ensino, Formação e Investigação do CHUPorto (desde 2006).
Professora Auxiliar Convidada na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa (Porto), onde leciona a Unidade Curricular de Patologia e Nutrição II) na Licenciatura de Ciências da Nutrição (desde 2018).
Atividades de Investigação e Interesse:
Investigadora integrada na Unidade Multidisciplinar de Investigação Biomédica (UMIB) e investigadora colaboradora da Unidade de Investigação Epidemiológica (EPIUnit) do Laboratório para a Investigação Integrativa e Translacional em Saúde da População (ITR).
As principais áreas de investigação estão relacionadas com a doença e o transplante renal, com foco em biomarcadores de disfunção renal, análise de sobrevivência e modelos prognósticos. Tem particular interesse em metodologias de avaliação nutricional e de investigação.
Publicou mais de 50 artigos científicos em revistas internacionais, nove dos quais como primeira autora, e um capítulo de livro.