Nome:
Harsimran Kaur

Título:
Evaluation of Nutritional Composition and Germination Capacity of Sprouted Chickpea Cultivars using Ultrasound-Assisted Soaking with Varying Time-Amplitude Combinations

Curso:
Mestrado em Sistemas Alimentares Sustentáveis – Tecnologia, Engenharia e Empreendedorismo (BiFTec-FOOD4S)

Orientadores:
Marta Vasconcelos; Marta Nunes da Silva

Data:
31/07/2024 11:00

Sala: 
EBI 025 (Edifício de Biotecnologia)

A defesa das provas é pública, pelo que convidamos todos os interessados a assistir.