O desenvolvimento de materiais de embalagens envolve cada vez mais critérios. É necessário garantir que o material é proveniente de fontes renováveis, é reciclável ou biodegradável, tem baixo custo, é seguro e inócuo... O Prof. Dr. Carlos Anjos, especialista em embalagens na Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas, São Paulo, Brasil, vai explicar como conciliar todas essas prioridades. O seminário vai ter lugar na sala 1.7 no dia 25 de novembro de 2016 às 14h30. A entrada é livre e gratuita.