Development of a New Functional Dairy Product Enriched in Microbial Bioactive Conjugated Fatty Acids through an Industrial-Based Approach

Sexta-feira, Julho 5, 2024 - 10:00

Universidade Católica Portuguesa - Porto

Rua de Diogo Botelho 1327
Porto4169-005
Portugal
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Nome:
Ana Luiza Rodrigues Fontes

Título:
Development of a New Functional Dairy Product Enriched in Microbial Bioactive Conjugated Fatty Acids through an Industrial-Based Approach

Curso:
Doutoramento em Biotecnologia

Orientador:
Ana Gomes; Luís Alcalá; Maria do Rosário Domingues

Data:
05/07/2024 10:00

Sala:
Auditório Comendador Arménio Miranda (Edifício de Biotecnologia)

A defesa das provas é pública, pelo que convidamos todos os interessados a assistir.