Ana Luísa Nunes

Invited Professor

Generic Bio

Specialist in Alimentação Coletiva e Restauração, graduated in Ciências da Nutrição by Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto and specialized in Management by Escola de Economia e Gestão da Universidade do Minho. Currently Director of the Hospital Foodservice at SUCH – Serviço de Utilização Comum dos Hospitais, having her professional career linked to Management at Foodservice companies in Portugal. Member of Conselho de Especialidade de Alimentação Coletiva e Restauração da Ordem dos Nutricionistas (ON) as secretary. Colaborated with ON as a member of the Internship Committee and with Associação Portuguesa dos Nutricionistas - Comissão de Especialidade para a Alimentação Coletiva e Hotelaria.