A Bioindústria do Inseto estará em Destaque já na próxima Feira Nacional de Agricultura (FNA) 2025, a ter lugar de 7 e 15 de junho no Centro Nacional de Exposições em Santarém.
A Agenda Mobilizadora InsectERA, uma iniciativa apoiada pelo PRR Portugal que reúne um consórcio de 41 stakeholders-chave em toda a cadeia de valor da indústria de insetos, incluindo a Universidade Católica Portuguesa, sediará um Congresso Científico Internacional e realizará várias sessões temáticas e colóquios ao longo da FNA.
No dia 9 de junho, pelas 15h00, realiza-se o Colóquio científico “Insetos nos Alimentos: O Presente e o Futuro do Mercado”, organizado pela docente e investigadora Ana Costa, da Católica Lisbon School of Business & Economics (CLSBE), em colaboração com a P-Bio (Organização Portuguesa da Indústria Biotecnológica), onde serão apresentados os mais recentes resultados da investigação sobre o mercado alimentar, centrada no papel dos insetos no futuro de sistemas alimentares sustentáveis, promovendo também a interação entre especialistas do setor da biotecnologia e representantes da indústria.
Este evento contará ainda com a participação especial de Manuela Pintado e Tim Hogg, docentes e investigadores da Escola Superior de Biotecnologia (ESB), bem como de Rui Costa Lima, também docente da ESB. Estarão igualmente presentes representantes de empresas pioneiras no setor, como a Auchan, a Tecma Foods, a Corial Foods e a The Cricket Farming Co, evidenciando o crescente interesse comercial e o investimento realizado em inovações baseadas em insetos.
09-06-2025 | 15h00 | Centro Nacional de Exposições em Santarém
