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Categories

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Imagem da PG em Ciência de Dados em Biotecnologia (Bio-data analytics)
December 18, 2023
Frutas Legumes e Flores
Research

Faculty of Biotechnology launches new Postgraduate Program In Biotechnology Data Science

Preparing professionals for the analysis of large volumes of data in the field of biotechnology. This is one of the main objectives of the new Postgraduate Program in Biotechnology Data Science, launched by the Faculty of Biotechnology, Universidade...
18/12/2023 - 18:39
Frutas Legumes e Flores
Parceria procura transformar Portugal num hub de biomoléculas
December 2, 2023
RTP
Research

Partnership seeks to transform Portugal into a biomolecule hub

Entrevista de Manuela Pintado, diretora do Centro de Biotecnologia e Química Fina, sobre criação de hub de biomoléculas com a empresa Biorbis em Portugal.
02/12/2023 - 15:44
RTP
Está provado que cozinhar em panelas de alumínio causa Alzheimer
August 12, 2023
Sapo Viral
Research

Is cooking in aluminum pans proven to cause Alzheimer's?

Em declarações ao Viral, Fátima Poças, docente da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica, adianta que “todos os materiais têm os seus perigos e os seus riscos e há regras para os tornar seguros”.
12/08/2023 - 12:43
Sapo Viral
Estilos - Do mar à mesa, cuidados a ter com o marisco
August 10, 2023
Notícias Magazine
Research

Styles - From sea to the table, necessary care with seafood

Testemunho de Paula Teixeira, investigadora do Centro de Biotecnologia e Química Fina e docente da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa.
10/08/2023 - 12:47
Notícias Magazine
Dúvida: Podemos comer um alimento, se cortarmos a parte com bolor?
August 2, 2023
Público
Research

Doubt: Can we eat a food if we cut the moldy part?

Testemunho de Paula Teixeira, investigadora do Centro de Biotecnologia e Química Fina e docente da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa.
02/08/2023 - 12:36
Público
Escola Superior de Biotecnologia convida estudantes do ensino básico e secundário a celebrar o Dia Internacional do Microrganismo
July 31, 2023
Human Resources Portugal
Research

Católica opens doors to primary and secondary school students for the International Microorganism Day

Mais de 25 experiências com microrganismos, dezenas de investigadores e equipamentos de laboratório e um espaço ao ar livre.
31/07/2023 - 17:08
Human Resources Portugal
Ana Maria Gomes - Imprensa
July 13, 2023
TSF
Research

Serralves Magazine: "Feeding a Cause" Conversation Cycle with Ana Maria Gomes

O que são alimentos funcionais, qual a sua importância para a saúde e de que forma a ciência pode contribuir são alguns dos temas que vão ser abordados por Ana Maria Gomes.
13/07/2023 - 15:17
TSF
Produtos alimentares inovadores distinguidos com Prémios Comendador Arménio Miranda
July 11, 2023
Frutas Legumes e Flores
Research

Students develop new food products in initiative of the Universidade Católica Portuguesa

"Appetito" é o nome de um biscoito salgado com chutney de tomate que conquistou o primeiro lugar na segunda edição do Programa de Mentoria Comendador Arménio Miranda, uma iniciativa conjunta da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica.
11/07/2023 - 14:46
Frutas Legumes e Flores
Projeto "NutriSafeLab" cria opções mais saudáveis de produtos de pastelaria e panificação
July 11, 2023
JPN
Research

"NutriSafeLab" project creates healthier options for pastry and bakery products

A Escola de Biotecnologia da Universidade Católica, no Porto, e o Grupo Celeste juntaram-se para melhorar a fórmula nutricional de croissants, pastéis de nata e bicos de pato.
11/07/2023 - 14:38
JPN
Produtos alimentares inovadores distinguidos com Prémios Comendador Arménio Miranda
July 7, 2023
Agroportal
Research

Innovative food products distinguished with Comendador Arménio Miranda Awards

Um biscoito salgado com chutney de tomate, uma bolacha feita à base de algas selvagens e um pão sem glúten feito com perdas vegetais/hortícolas da indústria alimentar foram os três produtos premiados este ano.
07/07/2023 - 16:04
Agroportal