A Escola Superior de Biotecnologia recebeu uma sessão de apresentação do concurso Ecotrophelia Portugal, uma competição dedicada à criação de produtos alimentares eco-inovadores.

O Ecotrophelia Portugal é a competição portuguesa para a criação de produtos alimentares eco-inovadores, conhecida internacionalmente como The Student Awards of Food Innovation. O objetivo é o de promover a inovação, a competitividade e o empreendedorismo no setor agroalimentar europeu, desafiando equipas de estudantes a desenvolver conceitos de novos produtos alimentares com potencial de mercado.

Em Portugal, o concurso é organizado pelo PortugalFoods e pela FIPA - Federação das Indústrias Agro-Alimentares, no âmbito de uma rede europeia que incentiva a colaboração entre ensino superior e indústria alimentar.

A Escola Superior de Biotecnologia tem já um histórico de destaque nesta competição. Em 2025, o prémio nacional foi atribuído a uma equipa da escola com o projeto Snack-a-tummy, que representou Portugal na final europeia realizada na Alemanha.