O programa do curso, inclui os seguintes tópicos

  • Materiais de origem biológica e sua utilização na embalagem
  • Propriedades dos materiais: permeabilidade e migração
  • Reciclagem de materiais e segurança alimentar
  • Estudos de vida-útil. Planeamento e condições de armazenamento
  • Parâmetros críticos e análises necessárias
  • Estimativa da vida-útil (métodos acelerados e modelação matemática)

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G. Advanced Studies and Training

E-mail: formacaoavancada.porto@ucp.pt
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Mon to Thu: 9:30am-12:30pm & 2:30pm-5:30pm
Fri: 9:30am-12:30pm & 2:30pm-7:00pm
Sat: 9:30am-12:30pm