Study of Packaging in the Development of an Ice Cream Cake, with the Intent of Maintaining/Preserving its Organoleptic Characteristics

Thursday , 12 de January 2023 - 17:00


Nome
Anabela Pereira Tomás

Título:
Study of Packaging in the Development of an Ice Cream Cake, with the Intent of Maintaining/Preserving its Organoleptic Characteristics

Curso:
Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientadores:

Fátima Poças; Raquel Soares

Data:
12/01/2023 17:00

Sala:
Sala EBI025, Edifício de Biotecnologia

A defesa das provas é pública, pelo que convidamos todos os interessados a assistir.

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