A semana intensiva do SHIFT – Strategic Synergies in Agro-Food: A Holistic Journey Through Innovation, Sustainability, and Entrepreneurship chegou ao fim na Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Universidade Católica Portuguesa, no Porto, com um balanço excelente sobre esta experiência inovadora e desafiadora.
Este programa internacional, financiado pelo Erasmus+ Blended Intensive Programme (BIP), é liderado pela ESB-UCP e conta com a participação das Universidades de Zagreb (Croácia) e Bolonha (Itália), num consórcio que promove a excelência no ensino e a inovação e empreendedorismo no setor agroalimentar.
A 1ª edição de 2025 arrancou oficialmente no dia 7 de março com uma sessão de abertura online e incluiu um percurso formativo híbrido: seis sessões online, módulos offline no âmbito do projeto YOUAREIN - YOUng AgRifood European INnovators, e uma semana presencial entre os dias 5 e 9 de maio, no Porto.
Durante esta semana, os participantes envolveram-se em sessões práticas, momentos de co-criação interdisciplinar, visitas técnicas a empresas do setor agroalimentar — como a Brasmar, Super Bock Group e Taylor’s — e diversas atividades de networking. O programa culminou com a apresentação dos projetos desenvolvidos em grupo, que propuseram soluções inovadoras e sustentáveis para a valorização de produtos subutilizados e subprodutos agroalimentares.
“Idealizámos o SHIFT como uma experiência educativa transformadora, capaz de unir ciência, criatividade e ação num ambiente internacional e colaborativo. Ver estudantes de diferentes países trabalharem juntos com tanta energia, inteligência e espírito empreendedor confirma que este é o caminho certo para formar líderes globais para um setor agroalimentar mais sustentável e inovador.” — Professora Cristina Luísa Silva
“O SHIFT proporcionou uma vivência única de aprendizagem ativa, onde o conhecimento académico se encontrou com os desafios reais da indústria agroalimentar. A diversidade de experiências e nacionalidades dos participantes enriqueceu cada momento, demonstrando o valor de uma formação que é, ao mesmo tempo, interdisciplinar, prática e profundamente humana.” — Professora Marta Coelho
O SHIFT BIP 2025 demonstrou uma vez mais o papel da Universidade Católica Portuguesa como motor de inovação, sustentabilidade e empreendedorismo na cadeia de valor agroalimentar, promovendo uma experiência formativa transformadora que combina ciência, prática e impacto real.
