Ana Martins Vilas Boas, investigadora do Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF) da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, foi selecionada para integrar o programa Empowering Women in Agrifood (EWA) 2025, promovido pelo EIT Food e apoiado pela União Europeia.

O projeto com que participa, BioUpCycle, tem como missão transformar desperdícios de frutas e vegetais em bioestimulantes e meios de cultura, contribuindo para a promoção de um sistema agroalimentar mais circular e sustentável. Esta solução procura apoiar a agricultura regenerativa e potenciar a reutilização de matérias-primas que, de outro modo, seriam desperdiçadas.

A seleção de Ana Vilas Boas para este programa sublinha não só a relevância da ciência e do empreendedorismo liderado por mulheres, mas também o impacto que a inovação biotecnológica sustentável pode ter no futuro da alimentação e da agricultura.

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